醋溜白菜

7.6 综合评分
748 人做过这道菜
最家常的北方菜

用料  

白菜 适量
葱姜蒜 适量
白糖 适量
一大勺
酱油 半勺
适量

醋溜白菜的做法  

  1. 白菜切斜刀,葱姜蒜切碎备用

    醋溜白菜的做法 步骤1
  2. 调汁:醋,白糖,酱油(根据老抽的颜色,自己添减,不要颜色过重。)葱沫,蒜沫,盐。

    醋溜白菜的做法 步骤2
  3. 油锅爆热,放入白菜,翻炒,看菜成色微软,倒入调好的汁,放些水淀粉。出锅,OK。

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该菜谱发布于 2015-02-27 16:37:10
80495 收藏


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醋溜白菜的答疑

  • 天晴请清_bsp7  2017-05-27  
    95
    我刚刚做了这道菜,非常好吃,感谢po主
    作者回复 2017-05-27  
    太客气了😊
  • 蔡蔡阿菜  2017-07-18  
    48
    调汁放葱和蒜 那姜葱蒜炒的时候是要炝锅吗
    作者回复 2017-07-29  
  • lh啦啦  2017-07-29  
    28
    非常好吃谢谢姐姐的菜谱
    作者回复 2017-07-29  
    客气
  • c大美美  2017-08-23  
    2
    请问白醋还是陈醋呢?
    作者回复 2017-10-15  
    陈醋
  • 陳西山  2019-10-05  
    1
    这才是正宗的山东做法
    作者回复 2019-11-18  
    谢谢
  • 星雨幽兰  2018-02-17  
    1
    我第一次做菜,选择这道菜,啊知道会不会成功
    作者回复 2018-02-23  
    加油
  • 小松鼠512  2017-10-27  
    1
    您好用什么炝锅?葱和蒜放在汁里,是各剩一点炝锅用吗
    作者回复 2017-10-27  
    就是平时炒菜那样,热油放葱花什么的
  • 山楂卷卷儿  2017-09-22  
    1
    真的好吃的,谢~
    作者回复 2017-10-15  
    客气了
  • 手机用户7041_s3li  2017-10-13  
    1
    放酱油醋啥的用多大的勺阿?
    作者回复 2017-10-15  
    看菜量的多少,普通吃饭的羹匙
  • 手机用户7558_8ex5  2017-08-16  
    1
    我也做了这道菜,味道确实不错,儿子很喜欢
    作者回复 2017-08-21  
    谢谢

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