烧烤风味炒鸡胗

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跟外面烧烤一个味!

用料  

鸡胗
剁椒
辣椒面
孜然 (能出来烧烤味就靠他了)

烧烤风味炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净 可以泡几遍水 去血水

  2. 凉锅热油 葱姜爆过 出来香味后 放鸡胗翻炒

  3. 炒制过程中鸡胗会出比较多的水 把水炒干后 鸡胗也就差不多熟了

  4. 出锅前 放剁椒 盐 辣椒面 孜然
    再翻炒几下 出锅~~

 
该菜谱创建于 2015-02-27 15:01:39
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