《焗芝士饭》

7.6 综合评分
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别人用烤箱烤肉、烤饼,我来烤剩饭,加了二层马苏里奶酪,焗一盘芝士饭,好香啊。

用料  

剩米饭 一碗
洋葱 半个
青椒 二个
白蘑菇 6个
西红柿 一只
火腿肠(香肠)、玉米、芝士(马苏里奶酪) 适量
焙根 二片
蕃茄酱、盐、糖 适量

《焗芝士饭》的做法  

  1. 把洋葱、青椒、蘑菇、西红柿等切片,锅里放油把切好的蔬菜炒熟后加入蕃茄酱翻均,适当加点盐和糖调好味备用;
    玉米放水里焯熟,火腿肠切片,芝士刨成丝,焙根切碎片备用。

  2. 隔夜的剩饭放入披萨烤盘中捣散,铺满整个烤盘,压平整;

    《焗芝士饭》的做法 步骤2
  3. 第一层,把芝士丝均匀地铺散在饭粒表面;

    《焗芝士饭》的做法 步骤3
  4. 第二层,把准备好的炒熟的蔬菜铺在芝士上,铺上一层火腿肠,撒上玉米粒;

    《焗芝士饭》的做法 步骤4
  5. 在剩饭上面可以尽情地加上自己喜欢的菜后,再加一层刨好的芝士丝,铺满整个盘子(加二层芝士焗好的饭更好吃),然后在最上面加上少许培根碎点缀,没有的话也可以不加;

    《焗芝士饭》的做法 步骤5
  6. 烤箱150℃预热5分钟后,把饭放进烤箱加热5~10分钟左右,看到表面的芝士基本已熔化后就可以拿出来(这个时间要自己把握,因食材都是已熟的,没有多大关系,只要保证剩饭已彻底加热,当心不烤糊就可以了)。

    《焗芝士饭》的做法 步骤6
  7. 趁热开吃吧,特别香哦,冷了就不好吃了。 看看还诱人不?流口水没有?哈哈。

    《焗芝士饭》的做法 步骤7

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《焗芝士饭》的答疑

  • 手机用户2757_uhaw  2年前  
    3
    都用的什么芝士?我买的不拉丝也不好吃
    作者回复 2年前  
    时间有些长,忘记了。
  • 赤子心CC  3年前  
    2
    不用锡纸么
    作者回复 3年前  
    不用,抹点油就行。
  • 9420-  1年前  
    1
    没有烤炉咋办?
    作者回复 1年前  
    放炉子上小火烤,防止烤焦

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