自制卤味

1 人做过这道菜
超级简单,只要备好材料,放进锅里煮,不用爆炒不用刀功!

用料  

八角 5个
小茴香 少许
香叶 两片
生姜 一片
干辣椒 5个
花椒 一把
葱段 两根
老抽 一勺
生抽 两勺
冰糖 少许
橄榄油 两勺

自制卤味的做法  

  1. 锅内加入500ml水,放入四五颗干辣椒,四五颗八角,两片香叶,生姜一片,小茴香少许,花椒一把,冰糖一把,香葱两段,然后加入两勺橄榄油,两勺生抽,一勺老抽

    自制卤味的做法 步骤1
  2. 豆干切对半,为了入味。然后我自己加了一些家里有的食材,广式香肠两根,牛肉片300g

    自制卤味的做法 步骤2
  3. 大火煮沸,然后转小火三十分钟

    自制卤味的做法 步骤3
  4. 中间可以随意翻动一下

    自制卤味的做法 步骤4
  5. 坐等收汁!哇哈哈!好香!超级简单,就是需要一个字☝️“等!!!”

    自制卤味的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-26 03:00:57
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自制卤味的答疑

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