粗粮羹

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营养美味又简单省时,还能减肥的羹汤!试过都说好!!!

用料  

南瓜 200g
土豆 100g
菜心 20g
玉米粒 20g
虾皮 30g
蚝油 1汤匙
糖、盐、生粉 适量
800ML

粗粮羹的做法  

  1. 南瓜和土豆切块,隔水蒸15分钟备用。

    粗粮羹的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜和土豆加入200ML冷水,放入搅拌器打成南瓜土豆泥(直接用汤勺压烂也可以)。

    粗粮羹的做法 步骤2
  3. 菜心切丁与玉米粒混合备用。

    粗粮羹的做法 步骤3
  4. 虾皮加入600ml冷水中大火烧开,转小火滚10分钟。再加入2、3开大火至重新滚开。

    粗粮羹的做法 步骤4
  5. 糖、盐、生粉及蚝油加入10ML水开成芡汁水,边搅拌边加入汤中至重新滚开。

    粗粮羹的做法 步骤5

小贴士

全汤的精髓就是那一勺蚝油,绝对画龙点睛的!一定要记得放!
 
该菜谱创建于 2015-02-24 14:39:19
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