沙律牛柳

4 人做过这道菜
在小绍兴必点的菜,自己琢磨了一下就试着做,没想到这味道简直堪比小绍兴呀,以后再也不用花钱去小绍兴吃了,哈哈!

用料  

牛肉切片
半勺
料酒 一汤勺
生粉 一勺
一点点,也可忽略
面包糠

沙律牛柳的做法  

  1. 牛肉切片,加入料酒、生粉、糖、盐腌制半小时。

  2. 半小时后,裹上面包糠。

  3. 热锅加油,牛肉放进去炸一下。(捞出来重新裹一点面包糠会更好看,这一步也可以忽略)

  4. 挤入沙拉酱就可以吃啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱创建于 2015-02-24 00:24:55
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沙律牛柳的答疑

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