鲜香番茄蒸鸡蛋羹（快手早餐小菜）

Name: 鲜香番茄蒸鸡蛋羹（快手早餐小菜）
Ingredients: 1只鸡蛋; 小半个番茄; 半汤勺干黄酱; 一小丁（指甲盖大小）黄油; 若干葱; 适量盐; 2—3汤勺水

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妈妈最好了！我每天烘焙产生的生蛋黄蛋清，黄油边角料，居然被她毫无怨言地接收，还创造出这么简单的美味！建个菜谱马克分享之。妈妈还说，这其实是看姥爷常做的，姥爷会在早餐时拿前晚舍不得倒掉的剩菜汤根儿，打个蛋搅匀蒸，想想就好吃又无比温暖朴实的创意啊！

用料

1.蛋不够嫩要么蒸过头，要么水不够
2.用干黄酱比稀的豆瓣酱好，香味浓
3.黄油以有淡淡奶香味为量，不用多～根据口味吧～

蒸蒸蛋早餐凉菜

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该菜谱发布于 2015-02-23 22:10:36

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