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阿芙佳朵affogato，备用

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甜点饮料

用料  

espresso 150ml
咖啡饼干 75g
牛奶 200ml
糖 25g
蛋黄 2个
香草糖 10g
玉米淀粉 1tbsp
香草冰淇淋 4个球

阿芙佳朵affogato，备用的做法  

  1. 备4套碗碟，蛋黄加香草糖淀粉搅打均匀

  2. 牛奶加糖入锅微沸，加入蛋黄混合物，搅拌加热糊化，既成布丁

  3. 布丁糊倒入杯中，静置5-10min，待凝固。粗粗压碎饼干放置于布丁上

  4. 每杯上放一个冰淇淋球，浇上咖啡，即可

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该菜谱发布于 2015-02-23 10:44:10
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