车厘子酒

7.3 综合评分
18 人做过这道菜
标题里的车厘子 可以换成你喜欢的几乎任何水果(甚至包括植物) 樱桃啦杨梅啦芒果啦 都很好喝
过年时候帅气的顾叔搬来一箱车厘子 于是这回做了个土豪实验 除了以上所说 还没喝过车厘子酿的
果然一个酒鬼的下厨房第一份菜谱一定会是酒啊
٩(❛ᴗ❛)۶

用料  

车厘子 根据酒定
高度数粮食酒 根据车厘子定
冰糖 根据酒和车厘子定…
柠檬 两三片 没有也行
密封罐 一只 两三只也没问题

车厘子酒的做法  

  1. 新鲜车厘子一堆

    车厘子酒的做法 步骤1
  2. 车厘子洗净去蒂 一颗一颗擦干 不要不在意任何边角地擦!

    车厘子酒的做法 步骤2
  3. 准备高度数粮食酒一壶

    车厘子酒的做法 步骤3
  4. 一层车厘子 一层冰糖 最后倒酒没过车厘子即可
    有柠檬可以切两片放进去 最后密封

    车厘子酒的做法 步骤4
  5. 完成!放在琴上摆拍一张~

    车厘子酒的做法 步骤5

小贴士

不要觉得用料里面我说的是废话(其实就是废话…)很多东西随意就好 喜欢甜就多放糖 不喜欢就少放 车厘子生点好熟点也行 总之一句话 你高兴就好

整个过程中千万不可以让密封罐 车厘子 柠檬沾有任何一点生水!一定要擦!干!净!不然酒会坏的……(弱

酒最好是三十度以上的 不用冷藏也不怕坏 如果只有十几度的 请放冰箱
我这壶是月星跟着枫哥的队伍去野三关千里迢迢带回来的苞谷酒……还没开封就酒香四溢啊香啊 忍不住喝了好几口 微醺・ω・

酒密封阴凉避光处冷藏 差不多需要等三个月是最佳口感 放越久越香这种话也请一定相信……当然啦一个月左右就可以开始喝了

柠檬可放可不放啦 或者拿来喝的时候再放也可以

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-22 00:05:41
606 收藏


车厘子酒的答疑

  • Crush_*瑜迩  2018-06-01  
    1
    这个酒泡一天就有颜色了吗
    作者回复 2018-06-05  
    很淡 还是要过几天颜色才比较明显
  • 靚湯媽媽  2018-06-14  
    0
    我在今年的2月份也买了10斤的车厘子泡酒。等待明年的品尝。
  • 鹿说LUSHUO  2020-05-28  
    0
    需要放气吗
    作者回复 2020-10-27  
    不需要的
  • 啊哈佳佳  2020-06-08  
    0
    泡多长时间合适呢
    作者回复 2020-10-27  
    一个月左右可以开始喝,三个月口感最佳
  • 晶瑶♀♂荷宇  2019-01-31  
    0
    我的车厘子皮都去掉了,还可以泡酒么?
    作者回复 2019-09-16  
    不可以哦

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