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年夜饭
芋卷
芋卷
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冰箱上的虾仁
闽南特色。表皮很脆,里头很Q。过年的时候大家经常做来拜拜~也会多做一些留给回家的儿女们。炸完可以直接吃,也可以切成块儿煎,放冰箱可以保存挺久~平常下火锅、煮
面条
味道都很不错哦!
用料
芋头
瘦肉
姜
葱
木薯粉
盐
芋卷的做法
把肉,葱,姜剁碎。
芋头切丝。
上面处理好的材料加适量盐混合后,倒入木薯粉,加热水揉匀。记得是热水热水哦!酱紫做出来口感更Q~
然后揉成图上的形状~
下油锅。
炸成酱紫就可以出锅辣!
小贴士
木薯粉倒入后加的热水揉匀。另外,材料在混合的时候也可以加点儿鸡精料酒之类哦~
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该菜谱发布于 2015-02-21 00:04:52
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