蒜蓉烤茄子

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用料  

蒜蓉烤茄子的做法  

  1. 茄子从中间切开,在内侧切出花刀,注意不要切破外皮。

    蒜蓉烤茄子的做法 步骤1
  2. 微波炉高火3分钟,或至茄子松软。

  3. 调制酱汁,加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、蒜蓉、生抽、橄榄油,将调好的酱汁均匀涂在茄子上。

  4. 烤箱预热上下火230度,烤制15分钟。

 

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