芝士烤虾(无蒜蓉版)

7.6 综合评分
817 人做过这道菜
下厨房男J亲授哟~调味简单,没有蒜蓉,浓郁又清新哟~

用料  

明虾、虎虾等大只海虾
蛋黄酱
橄榄油
白胡椒
马苏里拉芝士
欧芹碎

芝士烤虾(无蒜蓉版)的做法  

  1. 海虾洗净,开背去虾线。开背尽量开大,让整个虾身铺平。

  2. 盐、橄榄油、白胡椒加入蛋黄酱拌匀,调好味的蛋黄酱用小勺子舀一小勺涂抹在虾肉上。

  3. 填入马苏里拉芝士,表面再撒一些欧芹碎。

  4. 烤箱180度,烤十分钟。装盘再撒一些欧芹碎装饰,即成。

小贴士

烤箱菜烤箱都是提前预热好的。
盐和橄榄油的分量都不多的,很难给精确的数字。
我一炉烤了12个。自己第一次做的话还是看着点烤箱,时间温度还是以自家烤箱为准。

参照这个菜谱,大家做出 817 作品

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芝士烤虾(无蒜蓉版)相关分类

该菜谱创建于 2015-02-19 14:11:43
30629 收藏


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芝士烤虾(无蒜蓉版)的答疑

  • 香公主的小厨房  2019-01-12  
    10
    请问欧芹碎是什么东西?
  • 慧心_siow  2015-04-19  
    3
    亲,蛋黄酱就是蛋黄打碎吗?
  • 大咖cook  2016-12-04  
    2
    怎么开背啊 我8个大虾弄了15分钟,,,带皮好难啊
  • 小狗维尼123  2019-05-14  
    2
    蛋黄酱是什么呀
  • 喜欢喝小酒  2020-02-20  
    1
    蛋黄酱是咸鸭蛋蛋黄吗?

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