泰式柠檬咖喱虾

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用料  

老虎虾 4只
40ml
椰浆 150ml
泰式红咖喱酱 30g
青红椒 各半个
柠檬 半个
香菜 两根

泰式柠檬咖喱虾的做法  

  1. 锅中加入油,五成热下入虾两面各煎2分钟。出锅后一劈为二。

    泰式柠檬咖喱虾的做法 步骤1
  2. 用锅中炸过虾的油,煸炒青红椒丝,加入泰式咖喱酱,继续炒出香味,加入椰奶,炒匀加入虾,翻炒装盘。用适量的生青红椒丝、香菜叶装饰。

    泰式柠檬咖喱虾的做法 步骤2
 

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