爆浆猪排

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我喜欢这种能拉丝的猪排~

用料  

猪排 两块
黑胡椒粉 5ml+少量
5ml+少量
面粉 100ml
蛋液 适量
食用油 适量
马苏里拉芝士 两篇

爆浆猪排的做法  

  1. 将猪排从中间切开,但是要保证不能切断,然后用刀背拍松

  2. 猪排表面撒上适量的胡椒粉和盐腌制十五分钟

  3. 在肉排中间夹上马苏里拉芝士

  4. 把面粉胡椒粉和盐混合

  5. 将猪排在粉类混合物中裹一圈

  6. 再裹上蛋液和面包糠

  7. 炸~~~~~然后就开吃啦!

 

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该菜谱发布于 2015-02-18 18:15:31
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