烤金丝介菜

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用料  

金丝介菜 1斤
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
红辣椒 1个
八角 2个
色粒油 适量
花雕酒 适量

烤金丝介菜的做法  

  1. 金丝介菜去根,清洗干净 。

  2. 加入适量的油,下锅煸炒。

  3. 等菜变色,加适量生抽。

  4. 为了着色,你略添加了一点老抽。

  5. 加一个干红辣椒调味,喜欢辣的朋友可以把辣椒剪碎,我家因为有小朋友,所以我没有剪碎。

  6. 放入两个八角调味,不宜放心多。

  7. 煸炒差不多了加冰糖收干。

  8. 装盘即可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-18 12:20:36
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烤金丝介菜的答疑

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