传统油炸果子

8.6 综合评分
22 人做过这道菜
只有吃了妈妈做的油炸果子才感受到年的味道。妈妈说,她的这里的做法是从六外婆那里帮忙学来的。也算无师自通啦

用料  

适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
黑芝麻 可选择

传统油炸果子的做法  

  1. 1.油泼面粉成油面,调料也可以放。2.温水和面,和油面揉一起。

    传统油炸果子的做法 步骤1
  2. 擀面杖擀成薄

    传统油炸果子的做法 步骤2
  3. 用刀切成条,片

    传统油炸果子的做法 步骤3
  4. 切成形状,用刀划成如图

    传统油炸果子的做法 步骤4
  5. 打开~翻转~利用案板摆出造型和用手捏成如图花样

    传统油炸果子的做法 步骤5
  6. 可根据喜好。捏各种花样

  7. 摆好。

    传统油炸果子的做法 步骤7
  8. 油锅放油,炸至金黄色。~喜欢甜食可以放糖。☺或者芝麻。

    传统油炸果子的做法 步骤8
  9. 出锅啦……

    传统油炸果子的做法 步骤9

小贴士

注意油温。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-02-17 17:07:47
26 收藏


作者-栀子-的其他菜谱

传统油炸果子的答疑

  • 珊珊_kt80  2020-12-20  
    0
    油是指猪油还是玉米油?
    作者回复 2020-12-23  
    普通食用油
  • 咚咚52622  2017-03-12  
    0
    油泼面粉是热油吗?有比例吗
    作者回复 2020-01-20  
    晾晾油
  • 长生_mkgl  2020-01-20  
    0
    你的鸡蛋放在那里了
    作者回复 2020-01-20  
    写错了。。不放鸡蛋。

以上留言由作者回复后显示