棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）的答疑

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  下厨房用户_wj61  2016-10-06  

  104 赞

  凉了还是黏怎么回事啊
  作者回复 2016-10-06  

  可能是黄油多了，可能是少熬了！
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  手机用户6673_d7ln  2016-10-27  

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  我每次做的牛轧糖都好硬  不细粒   怎么样才能调节软硬度呢？
  作者回复 2016-10-31  

  糖少熬会儿，油多点儿
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  下厨房用户_wj61  2016-09-30  

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  我想问下你 你平时是怎么切牛扎的 可以教教我吗
  作者回复 2016-10-06  

  凉了之后用刀切啊！凉了就不粘了
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  手机用户5833_5udg  2016-11-27  

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  黄油可以换成植物油吗
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  自己动手做美食1991  2016-12-17  

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  请问糖纸在哪儿买？网购的话链接给我可以么
  作者回复 2016-12-17  

  淘宝搜索糖纸就能看到了
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  歓瑆  2017-02-12  

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  不用放糖吗
  作者回复 2017-02-13  

  不用
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  手机用户6091_tsa0  2016-12-23  

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  为什么我煮棉花糖煮不了你这个状态就焦了啊？我都是最小火的哦。可是我也可以弄成功。效果就是不是很软也不硬。中等程度吧
  作者回复 2016-12-25  

  不断搅拌
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  _znnnnn  2016-10-28  

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  请问牛轧糖要考多久
  作者回复 2016-10-31  

  牛轧糖不用烤
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  嘟嘟宝贝的妈妈  2016-10-13  

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  亲，想问一下，为什么我做了好几次都没有熬成亲的这种状态啊，用的电饭锅，锅底糊，而且就是一坨，根本成不了亲那种能流动的状态啊
  作者回复 2016-10-13  

  不粘锅不断翻拌
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  耗子的小窝  2018-01-25  

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  看了留言，楼主真是不好当呀
  作者回复 2018-01-25  

  😄😄😄