疙瘩汤

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南方人,一直面食苦手,和寝室的山东姑娘学的,竟然第一次就成功啦!在北方这么久,疙瘩汤真的很喜欢啊。因为家里没有胡椒粉,就都用最基础的调味料做了

用料  

面粉
西红柿
青菜 少许
陈醋,酱油,盐油
鸡蛋 一个

疙瘩汤的做法  

  1. 取面粉,放在碗里,用特别少的水加进去,一定要少,我是用手撒的,撒一点就用筷子搅拌,不要让面粉变成一坨,尽量分开。

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 锅里加油,放小块的西红柿,熬出水后,加水,加盐,少于醋,酱油,然后加入面疙瘩,最后放鸡蛋液和青菜。水开了就好了

    疙瘩汤的做法 步骤2
 
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