桐乡特色春卷

Name: 桐乡特色春卷
Ingredients: 250g鲜猪腿肉; 250g土韮芽; 半匙料酒; 少许盐; 500g食用油

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桐乡人爱吃春卷，尤其是春节期间，集贸市场附近到处可见卖春卷皮子的小摊。皮子薄而软，最好吃的要数土韮芽鲜肉馅，爱吃甜味的可做成细纱馅也挺不错的咯。

用料

包春卷时切忌两头包得严严实实象千张包，这样炸出来的春卷会咬起来很硬，两头通的包法很科学，下锅后熟起来快，吃起来松、脆、香。

随便看看

该菜谱发布于 2015-02-14 23:01:47

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