红茶用开水冲泡,浓度看个人喜好,滤出茶末后分别冷却备用我用的茶叶,因为不喜欢茶包,装进保鲜袋用擀面杖压一压就好了
黄油隔水融化成液态以后,和细砂糖混合均匀
倒入打散的鸡蛋,混合均匀
将红茶沫倒入黄油混合物里,再倒入冷却后的红茶汁(10ML),搅拌均匀
倒入低筋面粉,搅拌成稀面糊
装入模具,2/3满,放入预热好220度的烤箱,烤8分钟左右,直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口,并呈金黄色即可出炉
上传你做的红茶牛油戟 - 君之配方改良版