五花肉、葱、姜、胡萝卜、香菇分别用搅拌机打成肉泥状拌在一起,加入盐、生姜粉、十三香
干馒头泡水将皮剥去揉成粉末状洒在第一步的肉泥中
加少许面粉搅拌均匀
油七成热、稳火下入肉丸,切记火不可太大
炸至肉丸呈金黄色即可出锅
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