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家常烤全翅

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渍的厨房  渍

用料  

全翅
蚝油
黑胡椒粉
蜂蜜
老抽
生抽

家常烤全翅的做法  

  1. 一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁

  2. 盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）

  3. 腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁

  4. 烤箱200度预热，反正面各烤20分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤5分钟即可（各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊）

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该菜谱发布于 2011-09-16 12:03:38
3575 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家常烤全翅的答疑

  • 血染蔷薇姬(下厨房)
    血染蔷薇姬  2017-04-06  
    4 赞
    鸡翅需要提前焯一下血水吗
  • 下厨房用户_ufhef(下厨房)
    下厨房用户_ufhef  2020-05-12  
    2 赞
    菜单你有没有做过的就放上来……一点也不好吃 浪费我十个全翅🙃
    作者回复 2020-06-12  
    照片都是我自己拍的，鸡翅也是我自己做的...
  • 世上仅有小公举(下厨房)
    世上仅有小公举  2019-02-20  
    1 赞
    翅尖被我烤糊了，是需要用锡箔纸给包起来烤吗？
  • 美洋洋小丸子(下厨房)
    美洋洋小丸子  2020-11-01  
    0 赞
    很好吃啊，收藏了，公婆爸妈都照着方子烤，比超市买的烤肉酱味道更好吃😋

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