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麻辣干锅虾

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渍的厨房  渍
麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。

用料  

基围虾
白酒
盐
味精
胡椒
花椒
干红辣椒
炸好的花生

麻辣干锅虾的做法  

  1. 虾洗净，用白酒、盐、味精、胡椒腌制半小时，控干待用

  2. 锅内油烧至7成热时，炸至变色，捞出

  3. 另起一只锅，再次放油烧热 ，下入花椒、干红辣椒煸出香味后倒入先前炸好的虾和花生翻拌均匀就可以了

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该菜谱发布于 2011-09-16 12:00:27
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