红豆松糕

7.3 综合评分
19 人做过这道菜

用料  

糯米粉 700克
大米粉 300克(记住糯米大米7/3)
糖+开水(融化)
红豆(浸泡10小时,蒸熟) 自己控制

红豆松糕的做法  

  1. 糖加水融化到入混合的粉内

    红豆松糕的做法 步骤1
  2. 水慢慢倒,少了还倒搅拌成大块,然后把大块用手搓成小颗粒。

    红豆松糕的做法 步骤2
  3. 搓成这样,准备好红豆,

    红豆松糕的做法 步骤3
  4. 先把水大火烧开,红豆和粉混合入模,入锅蒸15-20分钟(时间有糕大小来定)

    红豆松糕的做法 步骤4

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红豆松糕的答疑

  • 蓝蓝西欧4516  3年前  
    8
    你好,我想请教一下,用的是什么模具啊,叫啥名呀。
    作者回复 3年前  
    淘宝,高身蒸笼
  • happy2  3年前  
    2
    亲,请教下,松糕很松很软,可是会开裂,这是什么原因呢?
    作者回复 3年前  
    没熟
  • 我爱恬恬  2年前  
    1
    请问水的量是多少?
    作者回复 2年前  
    粉的四分之一化糖水,粉的颗粒干点好,太干可以再加点水。

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