先将意大利面浸泡在水里大约10分钟。青椒,红椒切丝,香菇切丁。锅中放入油,热了以后,先放入肉丝,待肉丝八成熟的时候,放入青椒红椒还有大蒜一起翻炒后装出放入盘中。意大利面放入热水中煮熟后捞出。另起一只锅,先放入原先炒好的材料,加入番茄酱,炒均匀后,放入意大利面翻炒几下即可。中间要加一次水。
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