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软炸虾仁
软炸虾仁
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加菲小姐_slab
用料
青虾仁
400g
盐
1.5g
淀粉
2汤匙
面粉
2汤匙
白胡椒粉
适量
料酒
10ml
鸡蛋清
1个
植物油
适量
软炸虾仁的做法
虾仁去沙线，攥干加入料酒、盐、白胡椒、蛋清、植物油5ml抓匀，静置15分钟。
加入面粉、淀粉抓匀。
油温6成，中火，炸置金黄。
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该菜谱发布于 2015-02-11 11:12:12
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