香辣牛肉通心粉(奶香十足)

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作者:Marzia
搬运:微博@大池dc

原味地址:littlespicejar.com/one-pot-chili-con-queso-mac-cheese

用料  

橄榄油 1汤匙
牛肉馅 1磅
大蒜 4、5瓣
洋葱 1个
孜然粉 1汤匙
芫荽籽粉 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
泰国是拉差香甜辣椒酱 1、2汤匙
番茄罐头(fire roasted) 1罐(14.5盎司)
智利切丁辣椒罐头(Hatch chilies) 1罐(4盎司)
牛奶 2杯
鸡汤 1 3/4杯
盐和黑胡椒
弯通心粉 12盎司
香菜碎 1/4杯
香芹碎 1/4杯
车打起司或colby jack cheese 3杯

香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法  

  1. 1,锅里倒橄榄油,煸炒牛肉馅、洋葱、大蒜;

    香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤1
  2. 2,锅里加入孜然粉、芫荽籽粉、辣椒粉、是拉差辣椒酱、番茄罐头和辣椒罐头;

    香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤2
  3. 3,简单翻炒后加入牛奶和鸡汤,小火煮开;

    香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤3
  4. 4,倒入通心粉,盖上盖中小火煮10+分钟,具体参考自己喜欢的口感;

    香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤4
  5. 5,最后撒入起司、香菜碎、香芹碎,起司融化后起锅。

    香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤5
  6. 香辣牛肉通心粉(奶香十足)的做法 步骤6
 

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