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菜谱
鸭血炒韭菜
鸭血炒韭菜
6.7
综合评分
41
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漂亮老妈2013
血豆腐,韭菜都是清理肠道的食材。炒得好很鲜嫩,不腥很是下饭。
用料
血豆腐
韭菜
盐
料酒
味精
花椒
大料
姜末
植物油
生抽
鸭血炒韭菜的做法
血豆腐切薄片,韭菜切小断。
热油锅,下入花椒、大料爆香。
下入血豆腐、姜末快速翻炒。接着下入料酒、盐、生抽翻炒。
不停翻拌到血豆腐断生(2分钟),下入韭菜、味精。翻炒两下,出锅。
小贴士
大火、快速、不停翻炒。
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该菜谱发布于 2015-02-10 22:50:45
574 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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