可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净。在内侧划两刀,放入姜丝、切碎的大蒜、葱及少许盐,倒入料酒,抓腌15分钟

  2. 锅里放冷水,把鸡翅及调料全都倒进锅里,焯至变色捞出。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 用厨房纸将鸡翅的水分吸干。

  4. 热锅热油,倒入鸡翅翻炒至表面金黄。

  5. 倒入可口可乐及老抽没过鸡翅,大火烧开转中小火煮10到15分钟。

  6. 鸡翅煮熟后大火收汁,出锅。

 

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