1、5g酵母放入100g温中奶中,静置5分钟;2、将中粉和玉米面混合后依次加入鸡蛋、牛奶、盐、油和蜂蜜揉成团;3、不成团时分次加25g牛奶至三光状态后进行发酵;4、发到两倍大时取出排气,分三份滚圆后静置10分钟;5、用手压扁;
6、用手整形成有厚边的圆形;7、用馕针印花纹,刷一层油,撒用牛奶拌的芝麻和洋葱碎;
8、放入220度预热好的烤箱里,15至20分钟,烤到上色即可。
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