酱烤鸡腿肉

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用料  

酱烤鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净去骨,鸡腿肉放进碗里,倒入味啉.生抽.撒入糖,蒜瓣两枚压扁丢进去,搅拌均匀,我用手还给鸡肉做了一个按摩∠( ᐛ 」∠)_然后覆上保鲜膜放进冰箱,腌制6小时以上。

    酱烤鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 6小时后拿出鸡腿肉平铺在铺了油纸的深烤盘中,放入预热200度的烤箱,10分钟后拿出把腿肉翻面,继续烤5-8分钟。在烤的时候把腌制鸡腿肉的酱汁倒入锅中大火熬成酱汁。

    酱烤鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 烤好以后切条装盘,如果觉得腿肉味道淡可以把酱汁淋在烤好的腿肉上也可以沾着吃。

    酱烤鸡腿肉的做法 步骤3

小贴士

1.我用的手枪腿,所以去骨后显得很大一块。
2.腌制时间不要太短,这样才能入味。
3.糖不要放的太少,酱料微甜才好吃,当然这个还是看个人口味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱创建于 2015-02-08 19:09:09
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