金银豆腐包

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5分钟的快手菜,煎一煎就可以吃,小孩子也很喜欢,自由发挥里面的馅料

用料  

猪肉糜 一小碗
豆腐皮 一大张
老豆腐 半块
胡萝卜碎 一茶匙
玉米粒 一茶匙
葱花 少许
自己口味调整
花椒粉或五香粉 少许
很多

金银豆腐包的做法  

  1. 把除了豆皮的所有用料混合

  2. 豆皮切成合适大小,馅料放到中间,微微用力按压,四边的豆腐皮向中间折,包住馅料

  3. 锅烧热放油至五到六成热,轻轻放入豆腐包,煎至黄金色盛出,可以根据个人口味用剩下的油做酱料浇汁,我觉得原味也挺好的

小贴士

1,馅料会出水 在煎之前要确保豆皮不会露馅
2,馅料里面的油要多放一点肉馅才会散开
3,可以根据个人喜好放入不同的材料
 
该菜谱发布于 2015-02-08 18:20:25
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