家庭版电压力锅甑糕

8.2 综合评分
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甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。主料有糯米,红芸豆和大枣。

用料  

糯米 370克
大枣 100克
红芸豆 50克

家庭版电压力锅甑糕的做法  

  1. 所有食材提前一晚洗干净用水浸泡。隔天早上食材放入电压力锅内胆中。先铺糯米,再放大枣,芸豆。

    家庭版电压力锅甑糕的做法 步骤1
  2. 加水,水刚刚莫过糯米就可以。选择压力锅最长烹制程序。(我用的是美的电压力锅,选“豆/蹄筋”程序约40分钟)

    家庭版电压力锅甑糕的做法 步骤2
  3. 烹制程序结束自动排气完成,香喷喷的自制甑糕就可以吃喽,味道还是不错滴[呲牙]。

    家庭版电压力锅甑糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-02-08 18:11:26
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家庭版电压力锅甑糕的答疑

  • 小小教师  2018-03-23  
    1
    亲,可不可以按照这个方子再加多几层吗?
    作者回复 2018-03-24  
    亲:可以哦
  • Dawn_ftg4  2017-09-09  
    1
    呃?需不需要放糖?什么时候放?
    作者回复 2017-09-10  
    你好亲:按照食谱来就可以
  • 辽远阳天Limpic  2018-01-25  
    0
    按您说的打到豆蹄筋档,但为啥不见压力涨呢
    作者回复 2018-01-27  
    你好亲:检查一下电压力锅哦。
  • 韩韩_vg9j  2018-01-02  
    0
    直接放电压力锅里煮,时间长点不会糊吗?
    作者回复 2018-01-06  
    亲:时间太久会糊底哦

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