味噌蘸酱

0 人做过这道菜
【跟着日料达人做料理】http://www.bilibili.com/video/av1758452/
日式炸猪排的蘸酱。

用料  

甜米酒(味淋) 45ml
白酒 45ml
高汤(日式出汁) 150ml+100ml
3大勺
赤味噌 100g
辣酱油 1大勺
芝麻酱 30g

味噌蘸酱的做法  

  1. 甜米酒,白酒,高汤,糖,味噌,辣酱油一起入锅小火加热,搅拌均匀。

  2. 离火拌入芝麻酱,加入适量高汤,调制均匀。

 

味噌蘸酱相关分类

该菜谱发布于 2015-02-08 13:15:22
149 收藏


味噌蘸酱的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑