自制日式关东煮

Name: 自制日式关东煮
Ingredients: 1L水; 2大勺/tbsp日式酱油; 2大勺味霖; 2大勺料理清酒; 1大勺本だし/烹大师; 少许盐; 一段昆布; 豆腐，魔芋丝，鸡蛋，竹轮等等喜欢的食材

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萤小星

简单的材料就能做出很美味的正宗日式关东煮哦！

用料

水	1L
日式酱油	2大勺/tbsp
味霖	2大勺
料理清酒	2大勺
本だし/烹大师	1大勺
盐	少许
昆布	一段
喜欢的食材	豆腐，魔芋丝，鸡蛋，竹轮等等

自制日式关东煮的做法

在一个大锅里混合除了盐和昆布之外所有调料。昆布用开水泡5分钟泡开。锅煮开后放入少许盐，加入昆布（不要泡昆布的水）。
加入喜欢的食材，慢慢炖烂就好啦～

小贴士

个人最喜欢的食材是豆腐鸡蛋竹轮魔芋丝以及芝士年糕油豆腐包，吃剩的汤汁下乌冬面也很棒～

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该菜谱发布于 2015-02-08 07:36:28

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