羊咩咩（豆沙，椰蓉）面包

我比较偷懒都是用面包机和面：将盐、砂糖、鸡蛋、温牛奶，放入面包机内。面粉与奶粉混合过筛，加入酵母。选择和面。

单纯和面停止后，加入黄油，再次和面。（使用后油法面团比较好起筋）

结束后发酵90分钟，若是也可以选择面包机中发酵的功能，发酵90分钟。发酵成两倍大。

将发酵好的面团分成四份，抓揉排气。松弛10分钟。

用擀面杖杆将各面团杆成椭圆形。

豆沙馅儿的，在里面铺上薄薄一层豆沙。椰蓉馅儿的，刷一层油，再撒上一层椰蓉

两边往里对折，对折后再对折，成长条圆柱形。再松弛15分钟。

长面团，从2/3处切开（下面1/3是羊脸，后面2/3切开分成两条用来卷羊耳朵。将有馅儿的一面翻转朝上，向两侧圈起来，成羊耳朵。

烤箱160-180度，烤15-17分钟

出箱，冷却，吃