莴笋炒鸡肉

5 人做过这道菜

用料  

莴笋 300g
鸡腿 3个

莴笋炒鸡肉的做法  

  1. 先把鸡腿肉切下来,用盐,料酒,一点点生抽腌制

  2. 鸡肉过水焯,不用熟

  3. 锅里加点油,刚才焯的鸡汤一点,然后炒一下鸡肉,再加入莴笋即可,不要盖盖子,这样莴笋比较脆,稍微炒一下就可以了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-07 18:33:48
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莴笋炒鸡肉的答疑

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