正宗四川凉面

7.8 综合评分
30 人做过这道菜
正宗四川凉面,绝对好吃!简单!易上手!欢迎新手尝试!

用料  

挂面 一人份
10g
适量
酱油(生抽) 适量(比醋少)
少许
辣椒油(或清油) 少许
芝麻油(可不加) 少许
花椒(藤椒)油(可不加) 少许
3g
切碎

正宗四川凉面的做法  

  1. 用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)

    正宗四川凉面的做法 步骤1
  2. 在另一个锅将水烧沸,面蒸好投入此锅,再烧沸即可。

    正宗四川凉面的做法 步骤2
  3. 将面用盆盛起,不留水,加油后将它抖散吹冷。

    正宗四川凉面的做法 步骤3
  4. 加佐料就可以了。

    正宗四川凉面的做法 步骤4

小贴士

油要让面不结块。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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正宗四川凉面相关分类

该菜谱创建于 2015-02-07 18:32:25
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