根据个人口味将适量的姜切丝,蒜切片,辣椒切成小段(喜欢辣的可以多放,不喜欢的可以将辣椒侧面切开,把里面辣椒籽洗干净,就不会那么辣)。
白萝卜去皮,切成5毫米左右的片.
将切片后的白萝卜放入稍大的盆里(方便搅拌),加入两勺白糖(根据个人口味增减),倒入醋,放入姜蒜辣椒,加适量盐。搅拌。 搅拌后可以尝一下咸淡,再根据口味适量调整就行。
用保鲜膜封口,最佳品尝时间是一天半,来不及想品尝的也可以一天后吃。 总之味道很赞!
上传你做的醋腌白萝卜