韭菜虾仁炒鸡蛋

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既营养又美味的一道家常菜喔~

用料  

鸡蛋 2只
韭菜 400g
虾仁 400g

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法  

  1. 冻虾仁放入冷水中解冻,韭菜洗净切成约5cm,鸡蛋打入碗中,加入少许水打散。

    韭菜虾仁炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 中火烧热油,将鸡蛋均匀打入锅中,蛋液稍凝固盛入碗中备用。

  3. 无需重新起锅,加入虾仁翻炒几下后继续加入韭菜,翻炒韭菜至七成熟后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后撒入盐出锅。

 
该菜谱发布于 2015-02-03 19:33:12
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