抹茶杏仁牛扎糖

14 人做过这道菜

用料  

棉花糖 100g
黄油 30g
奶粉 70g
抹茶粉 8g
杏仁碎 60g

抹茶杏仁牛扎糖的做法  

  1. 热火小火化黄油

    抹茶杏仁牛扎糖的做法 步骤1
  2. 放入棉花糖融化至拉丝状

    抹茶杏仁牛扎糖的做法 步骤2
  3. 放入奶粉抹茶粉搅拌均匀

  4. 关火 加入杏仁碎 拌匀

    抹茶杏仁牛扎糖的做法 步骤4
  5. 出锅倒在油纸上塑形

    抹茶杏仁牛扎糖的做法 步骤5
  6. 在没完全冷却时切块 放凉 大功告成

    抹茶杏仁牛扎糖的做法 步骤6

小贴士

最好用不粘锅
棉花糖在锅内要不断搅拌 防止糊锅
此方法无需冷藏

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱创建于 2015-02-03 16:17:55
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抹茶杏仁牛扎糖的答疑

  • 薰薰大厨  9个月前  
    0
    可以加点蔓越莓进去吗
    作者回复 7个月前  
    没试过诶

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