专为懒癌患者创建的蛋挞配方

7 人做过这道菜
这款蛋挞是不用淡奶油的,方法超简单,只需30分钟,就能吃上热乎乎的蛋挞!

用料  

牛奶【大概一盒牛奶】 250g
80g
炼奶 15g
鸡蛋 5个
香草精【可不加】 少量

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法  

  1. 将糖,炼奶加入牛奶中,小火加热到糖融化即可,再放至一边晾凉。

  2. 将鸡蛋打匀,这个方子是全蛋的,所以不用蛋清分离什么的。

  3. 将蛋液倒入晾好的牛奶里面,一边倒一边搅拌,再将搅拌好的蛋挞液过滤,过滤,再过滤,过滤次数越多,蛋挞越细腻!

  4. 将过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里,7,8分满,再220度烤17分钟!

  5. 17分钟后就可以吃上热乎乎的蛋挞了,过程总共不用30分钟。

    专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法 步骤5

小贴士

PS:蛋挞皮一定要解冻,可以前一天晚上放到冷冻那层,然后它自己就会解冻了!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

专为懒癌患者创建的蛋挞配方相关分类

该菜谱发布于 2015-02-03 11:15:57
226 收藏


作者肥马哇_咯的其他菜谱

专为懒癌患者创建的蛋挞配方的答疑

关于专为懒癌患者创建的蛋挞配方的做法还有疑问? 提一个问题