彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼

7.4 综合评分
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用料  

鲜尤鱼 1只
彩椒 适量
少许
少许
鸡粉 少许
蒜头 少许
少许
少许
生粉 少许
荷兰豆 适量

彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼的做法  

  1. 将彩椒、荷兰豆洗干净切好,鲜尤鱼清洗后斜切十字花刀,用适量姜蓉、酒、盐、油、生粉、糖腌制十分钟。

    彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼的做法 步骤1
  2. 锅热下油将彩椒、荷兰豆炒熟。(荷兰豆一定一定一定要炒熟哦!或者可以先焯水再炒熟)

    彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼的做法 步骤2
  3. 再次锅热下油,放姜蒜爆香将鲜尤鱼炒熟,加入彩椒、荷兰豆翻炒,用鸡粉、盐、糖调味出锅。

    彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼的做法 步骤3

小贴士

将鲜尤鱼清洗干净后,轻手斜切十字刀花记得不要切断啊!

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彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼的答疑

  • 熊小豆儿  10个月前  
    2
    谢谢楼主分享,建议您在菜谱里面写清楚多炒一会儿荷兰豆或者先用热水焯一下荷兰豆再炒,荷兰豆不熟的情况下会有毒,也许不是所有的荷兰豆都会这样,但前一阵子我就是吃了没炒熟的荷兰豆,还发生了挺严重的食物中毒。写清楚的话可能能够避免其他人像我一样发生中毒情况。谢谢楼主!
    作者回复 10个月前  
    好的,谢谢你的建议!

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