只用淡奶油做的乳酪蛋糕

7.0 综合评分
1244 人做过这道菜
今晚本想做一个巧克力布朗尼,苦于没有黑巧克力,而淡奶油又买的太多,终于搜到这个方子,可以利用过剩的淡奶油!此方子我做了八寸,2-3人吃一顿的话请用料减半!

用料  

淡奶油 200克
牛奶 80克
低筋粉 90克
鸡蛋 4个
60克
香草精几滴 本人没用

只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,蛋白分开。牛奶,淡奶油,40克糖再加入90克低筋粉混合均匀。再倒入蛋黄中搅拌均匀。

    只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白分次加入20克糖打发到湿性发泡后,切拌到蛋黄糊中。

    只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 预热烤箱170度,烤盘加水水浴法1小时。

    只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法 步骤4

小贴士

如果上色重,可以加盖一层锡纸

参照这个菜谱,大家做出 1379 作品

全部1379个作品

 

只用淡奶油做的乳酪蛋糕相关分类

该菜谱创建于
66494 收藏


只用淡奶油做的乳酪蛋糕的答疑

以上留言由作者回复后显示