混搭营养早餐

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现在流行混搭,突发奇想,原来早餐也可以,在一个阳光明媚的早晨,我们将混搭进行到底吧。

用料  

全麦土司 2片
自制芒果酱或丘比蓝莓酱 少许
金针菇 1包
胡萝卜 1根
酱油 两勺
玉米或土豆淀粉 1勺
草莓 2颗
常温酸奶或热牛奶 一杯

混搭营养早餐的做法  

  1.       首先将金针菇去根绰水,放入涂完油的煎锅中小火煎香(途中刷上酱油和淀粉的混合液)装盘。

    混搭营养早餐的做法 步骤1
  2.       胡萝卜去皮切丝,放入放有少许盐和植物油的沸水中绰一下,捞出放在金针菇上。

    混搭营养早餐的做法 步骤2
  3.       土司片烤好,其中一片抹上柠檬酱(没有的可以涂蓝莓酱,味道一样好)。装盘配上水果若干,这里用的是草莓,非常清爽。

    混搭营养早餐的做法 步骤3
  4.       下面要开吃喽,先吃一片涂甜品的土司,再将将金针菇与胡萝卜丝混合,夹在另一片未涂果酱的土司片中(对折成三角形),美味。

    混搭营养早餐的做法 步骤4
  5.      最后来上两颗草莓,饮上一杯酸奶,齐活,饱饱哒,享受。

    混搭营养早餐的做法 步骤5

小贴士

由于少油、低盐,蔬菜、水果、菌类、粗粮碳水化合物的搭配,既营养也健康。
      另外习惯喝热饮的亲可将酸奶换成热牛奶噢。
      这是一人餐,感觉不够的亲,可加火腿肠爱心煎蛋。
       另:火腿爱心煎蛋、山丘香蕉酸奶做法可见偶对映菜谱。

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