兰巴斯——精灵干粮(转载自果壳网)

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兰巴斯曾经出现在《魔戒》和《精灵宝钻》中,是一种由精灵特制的食物,而在通用语(Common Speech)中被称作行路面包、行路干粮(waybread)。兰巴斯外形较扁,营养非常丰富,在叶子外包装的保护下可以保鲜长达数月之久,是长途旅行必备的食物。据矮人金雳(Gimli)说,兰巴斯比cram和比翁人的蜂蜜蛋糕味道更好。

「的确,」金雳说:「天哪,这甚至超越了比翁一族的蜂蜜蛋糕。这可是相当诚心的夸奖啊,因为比翁人是我遇过最厉害的烘烤师傅;而且这些日子以来,他们也不太愿意把蛋糕送给旅行的人。你们可真是慷慨的主人!」——摘自《魔戒I》

兰巴斯的外观呈棕色,内部则是奶油色的。兰巴斯的制作工艺是精灵严加守护的高度机密,而且只在极为罕见的情况下会透露给精灵之外的生物。

到了早上,当他们正开始打包行李的时候,会说通用语的精灵来到他们的帐棚中,并且带来了许多食物和衣物。食物大多数是一种薄薄的蛋糕,外层烤成淡褐色,内层则是奶油的颜色。金雳拿起一块蛋糕,用怀疑的眼 光打量著它。——摘自《魔戒I》

和其他精灵制作的物品一样,对邪恶生物来说,兰巴斯令他们感到厌恶;咕噜(Gollum)就是在快要饿死的情况下也坚决不吃兰巴斯。

佛罗多掰下一片兰巴斯放在原先包装乾粮的叶子上递给他。咕鲁闻了闻,表情立刻就变了,他露出恶心和厌恶交杂的扭曲表情,似乎又准备露出以往那恶狠狠的样子。「史麦戈闻到了!」他说:「精灵住所出来的叶子!恶!好臭。他爬过那些树,就一直洗不掉手上的味道,我可爱的手啊。」他丢掉叶子,拿了一小角兰巴斯,咬了一口;立刻吐出来,开始剧烈咳嗽。

「啊!不!」他口齿不清地说:「你们想要呛死史麦戈!吃起来像灰尘,不能吃,他得饿肚子了,但史麦戈不在乎。好哈比人!史麦戈答应过了,他要饿肚子。他不能吃哈比人的食物,他要饿肚子,可怜的瘦瘦史麦戈!」——摘自《魔戒II》

多瑞亚斯(Doriath)的女王梅力安(Melian)是兰巴斯配方的最初持有者。后来她把配方传给了盖拉德丽尔(Galadriel)和其他精灵。盖拉德丽尔(Galadriel)曾在指环同盟离开罗斯洛立安( Lothlórien)的时候将大量兰巴斯赠与他们。弗罗多·巴金斯(Frodo Baggins)和山姆韦斯·詹吉(Samwise Gamgee)依靠兰巴斯的支撑才熬过了通往魔多(Mordor)的大部分旅程。

用料  

鸡蛋 两个
面粉 500g
黄油 120G
蜂蜜 200G
橘皮碎 两个
香草精 一茶匙
杏仁碎 180G

兰巴斯——精灵干粮(转载自果壳网)的做法  

  1. 1. 将烤箱预热到200°C

    2. 把面粉放入容器中并加入黄油粗拌至麦片状态,使用叉子或者搅拌器均可

    3. 在小碗里将两个鸡蛋打散, 把鸡蛋、蜂蜜、香草提取物、橘子提取物、杏仁碎和橘皮碎加入面粉和黄油的混合物中拌匀

    4. 将混合物拌匀并揉成面团(如有需要可以适量加入面粉,实际上最后又加了不少

    5. 拿将面团擀成约2cm厚的面饼,然后照着电影里的样子分割开做成如下款式(这里我用刮板在中间压了个对角十字)

    6. 放入预热好的烤箱中烤制15分钟,为了达到原著里说的外壳为棕色,可以酌情增加一些时间。

    兰巴斯——精灵干粮(转载自果壳网)的做法 步骤1
  2. 完成

    兰巴斯——精灵干粮(转载自果壳网)的做法 步骤2

小贴士

果壳网的配方并不靠谱,通过实践调整了配方
 

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该菜谱发布于 2015-02-01 16:15:17
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