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发面饼

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Esan易的厨房  Esan易
饼铛版

用料  

面粉 500g
酵母粉 7g

发面饼的做法  

  1. 酵母拿温水化开加入面粉，加水和成面团，盖上醒面。待面团长到约两倍大停止发酵。

  2. 面团取出揉好，搓成长条。切分

    发面饼的做法 步骤2

  3. 一斤面粉切了16个剂子

    发面饼的做法 步骤3

  4. 剂子摁扁，擀成长条，可以撒一点芝麻或者小茴香粒增加香味儿。卷起来后继续压扁。

    发面饼的做法 步骤4

  5. 擀成面饼

    发面饼的做法 步骤5

  6. 饼铛预热丢进去就好，无需加油

    发面饼的做法 步骤6

  7. 中间翻面，熟了取出就好

    发面饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-01-31 21:09:41
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