炒饭之黄瓜鸡蛋版

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记得小时候特别喜欢妈妈做得黄瓜炒鸡蛋,去拌着米饭一起吃,现在有时间可以做一道这样美食,寻找一下小时候的味道

用料  

4瓣
黄瓜 两根
鸡蛋 3颗
米饭 适量
适量
适量
鸡精 适量

炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法  

  1. 蒜切碎

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤1
  2. 黄瓜切小片

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搅匀

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤3
  4. 油入锅

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤4
  5. 在热油热锅时下鸡蛋,做好后将鸡蛋盛出待用

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤5
  6. 去蒜碎

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤6
  7. 入黄瓜翻炒,加盐适量,再入鸡蛋

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤7
  8. 加入米饭,再加盐,鸡精调味,即可出锅

    炒饭之黄瓜鸡蛋版的做法 步骤8

小贴士

鸡蛋要热锅热油时加入,这样鸡蛋香味更浓
 

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该菜谱发布于 2015-01-31 21:02:56
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