煮面条

7.4 综合评分
17 人做过这道菜
还记得TVB里那句“心情不好是吧,没事,我来给你煮碗面,吃完面就好心情啦”(≧▽≦)

用料  

挂面 半把
鸡蛋 一个
葱花 少许
少许
香油 少许

煮面条的做法  

  1. 烧开水,下挂面。

  2. 打鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀;把葱洗干净,切成小截,备用。

  3. 挂面稍微煮熟的时候,小火,把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上,不要搅动,等鸡蛋凝固些后,再搅拌挂面。目的是为了让鸡蛋看起来更大块儿~

  4. 放入葱花和盐,搅拌。ok完成,关火。

  5. 把挂面盛在碗里,倒入少许香油,即可吃了~(≧▽≦)

小贴士

如果是很冷的时候吃,可以往里面加入少许姜丝,会变得很暖和哦~(≧▽≦)

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该菜谱发布于 2015-01-31 19:05:09
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