奶香番薯西米露
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人做过这道菜
Choco-Zh
要有耐心就能做好啦
用料
奶香番薯西米露的做法
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西米先用热水泡，然后倒掉，再用热水泡，再倒掉，然后用冷水泡
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水烧开，放入西米，煮沸，边缘慢慢变透明，关火，焖十分钟左右，水倒掉，用冷水冲洗多次，倒掉水
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重复上一步骤知道白点几乎变成透明
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放入切好的番薯（可以用任何其他喜欢的东西代替，冬天我就用番薯啦）大火煮至番薯变软
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缓缓倒入雀巢奶粉，牛奶也OK啊，煮少许时间，如果喜欢甜就放冰糖，不喜欢甜不放也OK
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大功告成！冬天就趁热喝啦，夏天放冰箱里冰一下更美味
小贴士
1.要有耐心不要着急，前后我花了差不多要有两个多小时
2.一定要用冷水冲洗的，不然就不Q
3.煮是煮不透明的，焖的步骤很重要，关键是焖透明的
2.一定要用冷水冲洗的，不然就不Q
3.煮是煮不透明的，焖的步骤很重要，关键是焖透明的
